Comentario Editorial

Intervención en la Dieta en la Infancia y Signos Posteriores de Autoinmunidad a las Células Beta.
La exposición temprana a proteínas complejas en la dieta pudiera incrementar el riesgo de autoinmunidad a las células beta y diabetes tipo 1 en niños con susceptibilidad genética. En este estudio se evaluó la hipótesis de que el suplementar la leche materna con una fórmula de leche altamente hidrolizada disminuiría la incidencia acumulada de autoanticuerpos asociados a diabetes en estos niños.
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